Lounas ja Leipä (Lunch and Bread)
Le déjeuner et le Pain)
"Au cours de l’été 2009, avec l’aide de ma famille et
d’amis, j’ai ouvert un restaurant Lunch & Bread dans le
centre de Kangasniemi. En dehors du plat du jour, je
sers du café accompagné de petites brioches finlandaises
traditionnelles, de pâtisseries et d’une variété de
pains différents. La pulla finlandaise est une brioche
parfumée à la cardamome – c’est délicieux accompagnée
d’un expresso ou d’un capuccino, tout étant fait maison
!
"Dans un premier temps, le repas du soir ne sera pas
servi, pour me permettre de me consacrer à la préparation
des déjeuners et des cafés avec une variété de petites
gâteries typiquement finlandaises qui les accompagnent, du
petit déjeuner au goûter.
"Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 8h
à
16h
"En été uniquement, le samedi de 9h à 14 h.
"Le service commence à 10 heures."
bienvenue!
- Aili -
Joutsantie 11,
Kangasniemi, Finland
more contact information
In the early 19th century, coffee had established itself
as the favorite drink of the Finnish upper-class,
despite bans. From there, it slowly spread to the common
people. Together with the coffee, people enjoyed rusks,
pulla, twist buns and biscuits, but many sorts of sweet
pastries were also baked at home.
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